Opis

Studia sommelierskie to kurs edukacji winiarskiej odpowiedni zarówno dla entuzjastów wina, jak i profesjonalistów pracujących w branży.

Dzięki zajęciom teoretycznym i praktycznym studenci nie tylko uczą się doceniać i identyfikować główne odmiany winorośli, ale także poszerzają swoją wiedzę na temat produkcji wina, znajomości regionów winiarskich oraz łączenia potraw i napojów.

Kurs jest prowadzony przez najlepszych ekspertów w dziedzinie wina na Litwie i ukończyło go już ponad 2000 studentów na Litwie.

Czas trwania studiów

Program studiów sommelierskich jest podzielony na trzy semestry. Każdy semestr składa się z 12 wykładów odbywających się raz w tygodniu.

Jeden semestr trwa 4 miesiące, a wszystkie trzy semestry trwają półtora roku.

Studia można przerwać po każdym semestrze.

Format studiów

Wszystkie wykłady odbywają się na żywo w Litewskiej Szkole Sommelierów, ul. Stumbrų 15, Wilno (w pobliżu PC Panorama).

Każdy wykład składa się z materiału teoretycznego prowadzonego przez eksperta, po którym następuje degustacja 4-6 win odzwierciedlających teorię. W trakcie kursu (3 semestry) degustowanych jest około 300 różnych win.

Program nauczania

SemestrISemestrIISemestrIII-Podstawy produkcji i degustacji wina
-Podstawowe style wina
-Podstawowe odmiany winogron odmiany
-Zasady łączenia wina z jedzeniem
-Egzamina-Różnice i przyczyny powstawania stylów wina

-Narodowe szczepy winogron w różnych krajach
-Prawa dotyczące alkoholu, Zdrowie
-Parowanie wina i żywności
--Egzamina

-Najlepsze wina świata
-Wino i ekonomia
-Wino i kultura
-Parowanie wina i żywności
-Egzamina

 

+ dwa opcjonalne wykłady na temat sake, kawy, herbaty, tequili itp.+ dwa opcjonalne wykłady na temat sake, kawy, herbaty, tequili, itp.+ dwa opcjonalne wykłady na temat sake, kawy, herbaty, tequili, itp.

Data: 16 września 2024

Cena: €1,300

Data: 2024.

Cena: €1,300

Data: 18 września 2024

Cena: €1,300

Możemy wystawiać faktury dla firm i bony upominkowe. Fizyczne vouchery są również dostępne w sklepie z winami "Vyno klubas" (ul. Stumbrų 15, Wilno).

Co otrzymują studenci?

• 6 kieliszków degustacyjnych Zwiezel
• materiały instruktażowe - materiały informacyjne
• stół do oceny wina
• materiały szkolne
• certyfikat uznawany przez Stowarzyszenie Sommelierów (po każdym semestrze)
• identyfikator szkoły
• bilety na wydarzenia branżowe, takie jak Dni Wina, Mistrzostwa w Łączeniu Win i Deserów itp.
• Zniżki na zakupy w sklepach Klubu Wino

Wymagania wobec studentów

Szkoła jest otwarta dla wszystkich 20-letnich miłośników wina i profesjonalistów z branży.

Do nauki w Szkole nie jest wymagana żadna wiedza o winie. Zaczynamy od podstaw degustacji wina i systematycznie budujemy wiedzę w miarę postępów.

Studia prowadzone są w języku litewskim.

Odpowiedzialność społeczna

Społecznie odpowiedzialne picie jest częścią programów nauczania wszystkich programów szkoleniowych organizowanych przez Litewską Szkołę Sommelierów. 
 
Używamy spluwaczek na wszystkich wykładach, a studenci mają zapewnioną wodę. Jesteśmy również dumni z przynależności do międzynarodowej organizacji moderującej "Wine in Moderation" 

Masz pytania?

Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące formatu, programu, wykładowców lub terminów, napisz do nas na adres [email protected] lub zadzwoń do nas pod numer +370 655 40970.