Pisze muzykę o skomplikowanym kunszcie i rygorystycznej technice, wyrażoną uduchowionym i wyjątkowym głosem. Pochodzący z Izraela, a obecnie mieszkający w Stanach Zjednoczonych, Dorman czerpie z różnorodnych wpływów kulturowych i historycznych podczas komponowania, co skutkuje muzyką, która wpływa na emocjonalny wpływ podczas odkrywania nowych terytoriów. Jego muzyka wykorzystuje ekscytujące i złożone słownictwo rytmiczne, a także unikalne barwy i kolory w ustawieniach orkiestrowych, kameralnych i solowych; wiele z jego kompozycji stało się współczesnymi podstawami repertuaru. Muzyka Dormana jest uwielbiana przez dyrygentów takich jak Zubin Mehta, Christoph Eschenbach, Ricardo Chailly i Andris Nelsons oraz przez solistów takich jak Pinchas Zukerman, Gil Shaham, Martin Grubinger i Hilary Hahn.Jego muzyka była nagrywana i zamawiana przez takie orkiestry jak Cleveland Orchestra, Boston Symphony Orchestra, Chicago Symphony Orchestra, Israel Philharmonic Orchestra, New York Philharmonic, NDR Elbphilharmonie Orchestra, San Francisco Symphony, Los Angeles Philharmonic, Leipzig Gewandhaus Orchestra, Bavarian Radio Symphony Orchestra i opery takie jak Badsisches Staastoper Karlsruhe, Theater Dortmund, Theater Bonn i Deutsche Oper Am Rhein.Muzyka Dormana zdobyła liczne nagrody i wyróżnienia. Ostatnio zdobył Azrieli Prize for Jewish Music 2018, a jego debiutancka opera, Wahnfried, została finalistą w kategorii Światowa Premiera na International Opera Awards. W wieku 25 lat Dorman został najmłodszym kompozytorem, który zdobył prestiżową nagrodę premiera Izraela za Ellef Symphony. Zdobył kilka międzynarodowych nagród od ASCAP, ACUM i Asian Composers League. Dorman studiował kompozycję u Johna Corigliano i Josefa Bardanashviliego, a także uzyskał tytuł doktora kompozycji w Juilliard School. Dorman obecnie pełni funkcję profesora teorii muzyki i kompozycji w Sunderman Conservatory of Music w Gettysburg College.
