był włoskim flecistą i kompozytorem.W 1856 po studiach u Giuseppe D'Aloe przeniósł się do Paryża, gdzie pracował jako kompozytor i wirtuoz fletu. W latach 1859-1861 koncertował w Belgii, Holandii, Anglii i Austrii. W czasie wojny francusko-pruskiej w 1870 roku pracował w Czerwonym Krzyżu. Od 1871 do 1895 uczył fletu i kompozycji w kolegium Rollen (obecnie Lycée Jacques-Decour) w Paryżu. W 1905 roku wrócił z rodziną do Włoch.W jego dorobku znajdują się liczne utwory na flet (zarówno solowe, jak i z towarzyszeniem fortepianu). Niektóre jego opracowania i etiudy są nadal wykorzystywane w dydaktyce, m.in. Etudes mignonnes op. 131, 20 Etiudy drobne op. 132, Ćwiczenia dziennikarskie op. 89 i 15 Etiudy nowoczesne i postępowe. Gariboldi skomponował także wiele piosenek i trzy operetki.