był argentyńskim kompozytorem i pianistą, pionierem tanga. Do jego najsłynniejszych dzieł należy El Entrerriano, pierwsze tango opublikowane z partyturą w 1897 roku.25 października 1897 Rosendo wydał swój pierwszy utwór na fortepian „La casita” (elegancki burdel). Jego pierwszym zorganizowanym tangiem było „El entrerriano”. To był początek ustrukturyzowanego tanga, które przedstawia trzy części, w przeciwieństwie do prymitywnych przykładów jedno- lub dwuczęściowych.Mendizabal podpisywał swoje prace nazwiskiem „A. Rosendo”.Czasami Mendizábal kierował kwintetem w Hall Saint Martin (Rodriguez Peña 344). Pozostali gracze to Ernesto Ponzio (skrzypce), Vincent Pecci (flet), Eusebio Aspiazu (gitara) i „Cieguito” Gaudin (nieznany instrument).Oprócz jego najbardziej znanego utworu „El entrerriano” (wciąż wykonywanego), jego kompozycje obejmowały „Don Padilla”, „Oh, How Expensive”, „That's the Thing”, „In the Long Run”, „The Torpedo”, „Wkrótce powrót”, „Entre La”, „Matylda”, „Królowa Saby”, „Wiatr w żaglach”, „Tigre Hotel”, „Tutaj nie ma cierni”, „W świetle latarni”, „ Le Petit Parisién, Club Z, Don Enrique, Alberto i Somos Line.