Jest hiszpańskim aktorem. Otrzymał wiele wyróżnień, w tym Oscara i Złoty Glob.
Syn aktorki Pilar Bardem, po raz pierwszy stał się znany z takich hiszpańskich filmów jak Jamón jamón (1992), Boca a boca (1995), Carne trémula (1997), Los lunes al sol (2002) i Mar adentro (2004). Otrzymał nominacje do Oscara dla najlepszego aktora za rolę Reinaldo Arenasa w Before Night Falls (2000), przestępcy chorego na raka w Biutiful (2010) i Desi Arnaza w Being the Ricardos (2021). Jego rola zabójcy Antona Chigurha w westernie braci Coen No Country for Old Men (2007) przyniosła mu Oscara dla najlepszego aktora drugoplanowego.
Bardem zagrał także w dramacie romantycznym Woody'ego Allena Vicky Cristina Barcelona (2008), filmie szpiegowskim Sama Mendesa James Bond Skyfall (2012), dramacie Terrence'a Malicka To the Wonder (2013), horrorze Darrena Aronofsky'ego Mother! (2017), tajemniczy dramat Asghara Farhadiego Wszyscy wiedzą (2018), filmy science fiction Denisa Villeneuve'a Diuna (2021) i Diuna: Część druga (2024), a także remake "Małej syrenki" Disneya (2023).
Bardem jest żonaty od 2010 roku z aktorką Penélope Cruz, z którą ma dwoje dzieci. W styczniu 2018 roku Bardem został ambasadorem Greenpeace na rzecz ochrony Antarktydy.
