Henrik Lundstrom jest aktorem pochodzącym ze Szwecji. Znany jest z ról detektywa Rasmusa Larssona w filmie "The Bridge" i Pierre'a Tanguy z nominowanego do Oscara filmu "Zło"
Henrik rozpoczął swoją karierę na dużym ekranie ponad 20 lat temu, kiedy dostał swoją pierwszą rolę w bardzo uznanym szwedzkim filmie "Together" Lukasa Moodyssona w 1999 roku.
Później pojawił się w 2 filmach krótkometrażowych w 2002 roku: "Victor i jego bracia", który zdobył szwedzką nagrodę Guldbagge dla najlepszego filmu krótkometrażowego oraz "Mój brat", który zdobył kilka nagród na całym świecie, w tym Srebrnego Niedźwiedzia na Festiwalu Filmowym w Berlinie.
W 2003 roku został obsadzony w roli Pierre'a Tanguy (jedna z głównych ról) w przebojowym filmie "Ondskan", który zdobył nagrodę Guldbagge dla najlepszego filmu, a później był nominowany do Oscara dla najlepszego filmu zagranicznego.
W 2005 roku zagrał główną rolę Martina Von Lindhé, który w latach 60. wskakuje na statek towarowy ze Szwecji do RPA w ekscytującym filmie "The Chef" u boku szwedzkiego aktora Kjella Bergqvista. W latach 2005-2008 Henrik zagrał w kilku filmach i serialach telewizyjnych, zanim przeniósł się do Nowego Jorku w 2008 roku i zapisał się na 2-letni program konserwatorski w Stella Adler Acting School. Tutaj poznał kolegę z klasy Marema Hasslera, z którym później pracował w filmie "Penpals" w latach 2021-2022.
W latach 2013-2015 Henrik był regularnie obsadzany w 2. i 3. sezonie szwedzko-duńskiego przebojowego serialu telewizyjnego "The Bridge", jako uciążliwy i pechowy młodszy detektyw Rasmus Larsson.
W 2017 roku Henrik zagrał wodza wikingów Rollo w serialu telewizyjnym "The Last Kingdom"
Jest w związku ze szwedzką aktorką Ester Sjögren. Para z radością ogłosiła narodziny swojego pierwszego dziecka, syna o imieniu Stig, we wrześniu 2021 roku.