Jest francusko-marokańską aktorką i piosenkarką. Był dwukrotnie nominowany do nagrody Cezara dla najlepszego aktora drugoplanowego za filmy Betty Blue (1987) i Asterix & Obelix: Misja Kleopatra (2003).
Był drugim mężem aktorki Mathildy May (matki dwójki jego najmłodszych dzieci). Ma troje dzieci: Virginie (ur. 1968), a ze związku z May córkę Sarę (ur. 17 sierpnia 1994) i syna Julesa (ur. 4 marca 1997).
Darmon wykonał także cover utworu "Mambo Italiano".
Darmon jest z pochodzenia sefardyjskim Żydem (algiersko-żydowskim). W lipcu 2012 roku został naturalizowanym Marokańczykiem na mocy dekretu króla Mohameda VI.
