Jest amerykańskim aktorem. Wśród zdobytych przez niego wyróżnień znajdują się nominacje do dwóch Oscarów, nagrody BAFTA i dwóch Złotych Globów.
Hill znany jest z komediowych ról w takich filmach jak 40-letni prawiczek (2005), Superbad (2007), Knocked Up (2007), Get Him to the Greek (2010), 21 Jump Street (2012), This Is the End (2013) i 22 Jump Street (2014). Za role w filmach Moneyball (2011) i Wilk z Wall Street (2013) był nominowany do Oscara dla najlepszego aktora drugoplanowego. Znany jest również z ról w filmach Cyrus (2010), War Dogs (2016), Don't Worry, He Won't Get Far on Foot (2018) i Don't Look Up (2021).
Hill udzielił głosów do filmów animowanych Horton słyszy Ktosia! (2008), Megamind (2010), trylogii Jak wytresować smoka (2010-2019), The Lego Movie (2014), Sausage Party (2016) i The Lego Movie 2: The Second Part (2019). Jako scenarzysta przyczynił się do powstania filmów 21 Jump Street, 22 Jump Street, Sausage Party (2016), Why Him? (2016) i You People (2023). Wystąpił w miniserialu Netflix Maniac (2018) i zadebiutował jako reżyser filmem Mid90s (2018), do którego napisał również scenariusz. Wyreżyserował i wyprodukował film dokumentalny Stutz (2022).
Hill zajął 28. miejsce na liście najlepiej zarabiających aktorów Forbesa od czerwca 2014 do czerwca 2015 roku, za 16 milionów dolarów. W 2020 roku okazało się, że przysięgał na filmie więcej niż jakikolwiek inny aktor.
