Jest niemieckim DJ-em/producentem i remikserem. Jego remiks singla Azzido Da Bass "Dooms Night" pomógł mu rozpocząć karierę w 2000 r.
W ślad za tym wydał również Music for the Maases Volume 1, album mikserski składający się z wielu jego poprzednich utworów i remiksów. Po wydaniu kolejnego albumu zatytułowanego Connected dla wytwórni Paula Oakenfolda Perfecto, Maas wydał swój własny debiutancki album studyjny Loud w 2002 roku. Album został wyprodukowany przez niemieckiego producenta muzyki tanecznej Martina Buttricha (znanego również ze współpracy z Loco Dice) i zawierał gościnne występy Kelis, Neneh Cherry i Briana Molko z Placebo.
W karierze trwającej ponad 30 lat Maas współpracował i remiksował wielu artystów, takich jak Paul McCartney, Depeche Mode, Finley Quaye, Fatboy Slim, Garbage, Jamiroquai, Madonna, Moby, Moloko, Muse, Roger Sanchez i Tori Amos. W 2016 roku Maas i jego partner producencki James Teej otrzymali nominację do nagrody Grammy (drugą w karierze Maasa) za pracę nad utworem Paula McCartneya & Wings "Nineteen Hundred and Eighty-Five".
W 2008 roku Maas założył własną wytwórnię płytową Rockets & Ponies wydającą produkcje takich artystów jak Wolfgang Haffner, Ricardo Villalobos, Maetrik, Nightmares on Wax i Addison Groove.
Oprócz produkcji, Maas jest również wieloletnim DJ-em, będąc rezydentem legendarnego klubu nocnego DC10 na Ibizie przez ponad 15 lat, a także grając w takich klubach jak Ushuaia, The End, Twilo, Tresor, Tunnel i wielu innych.