Jest amerykańskim aktorem. Swoją karierę rozpoczął od ról w serialach telewizyjnych, takich jak Opposite Sex w 2000 roku. Po występach w kilku filmach dla nastolatków, w tym w "Not Another Teen Movie" z 2001 roku, zwrócił na siebie uwagę wcielając się w postać Ludzkiej Pochodni z komiksów Marvela w "Fantastycznej Czwórce" (2005) i "Fantastycznej Czwórce: Rise of the Silver Surfer (2007). Evans wystąpił także w filmowych adaptacjach komiksów i powieści graficznych: TMNT (2007), Scott Pilgrim vs. the World (2010) i Snowpiercer (2013).
Evans zyskał szersze uznanie za portretowanie Kapitana Ameryki w różnych filmach Marvel Cinematic Universe (MCU), od Kapitana Ameryki: Pierwszy Mściciel (2011) do Avengers: Endgame (2019). Oprócz ról komiksowych Evans zagrał w dramacie Gifted (2017), tajemniczym filmie Knives Out (2019), miniserialu telewizyjnym Defending Jacob (2020) i filmie akcji The Gray Man (2022). Był także głosem Buzza Astrala w Astralu (2022) i Lucasa Lee w serialu animowanym Scott Pilgrim Takes Off (2023), powtarzając swoją rolę na żywo.
Evans zadebiutował jako reżyser w 2014 roku dramatem romantycznym Before We Go, który również wyprodukował i zagrał w nim główną rolę.
