Od 2002 roku Aistė Bružaitė gra w zespole ludowych instrumentów "Vaivora". Aktywnie uczestniczy w koncertowym życiu, występując w szkołach, paradach muzycznych i na zagranicznych festiwalach. Aby poszerzyć możliwości muzyki kanklės, bierze udział w różnych projektach wraz z instrumentami klasycznymi i orkiestrami. Wykonała wiele nowych utworów kompozytorów, których narodziny sama zainicjowała. Aistė jest pierwszą wykonawczynią Koncertu na kankle i zespół kameralny "Aistmares" A. Martinaičio oraz przygotowała kilka programów i nagrań utworów wraz z chórem "Jauna muzika" miasta Wilno (dyrygentem i kierownikiem artystycznym chóru jest Vaclovas Augustinas).
Aistė wykonała solowe utwory z państwowymi orkiestrami Litwy, Petersburga i Pskowa. Przygotowała i wydała zbiór najnowszych utworów na kankle "Muzyka XXI wieku dla kankli i duo kanklowego". Aistė gra w duecie kanklowym (wraz z Jolitą Matkienė) i w zespole "BAccK" (Aistė Bružaitė - kankle, Irmantas Andriūnas - flet, Danielius Rozovas - akordeon).
W 2008 i 2013 roku Aistė została zaproszona do Komitetu Organizacyjnego III i IV Międzynarodowego Konkursu-Festiwalu Muzyki Ludowej J. Švedasa i aktywnie organizowała koncerty i seminaria na terenie całej Litwy. Brała udział w międzynarodowych i republikańskich konferencjach i seminariach.
Aistė ukończyła Szkołę Sztuk Pięknych w Skuodo (nauczycielka Seva Kazankovienė) i studiowała w Konserwatorium im. St. Šimkaus w Kłajpedzie (klasa Vidos Zelenienė). W 2001 roku została przyjęta do Litewskiej Akademii Muzycznej i Teatralnej (klasa kankli prof. Linos Naikelienė) i w 2010 roku ukończyła studia doktoranckie z dziedziny sztuk pięknych w dziedzinie muzyki, otrzymując tytuł licencjata w dziedzinie sztuk pięknych.
Aistė jest ekspertką i nauczycielem w klasie X Szkoły Muzycznej im. Balio Dvarionasa w Wilnie, przewodniczącą grupy metodycznej instrumentów ludowych, wykładowcą Litewskiej Akademii Muzycznej i Teatralnej oraz laureatką konkursów republikańskich i międzynarodowych, w kategoriach solowych i zespołowych. Brała także udział w międzynarodowych festiwalach w Litwie i za granicą (Łotwa, Estonia, Rosja, Indie, USA, Azerbejdżan, Ukraina, Białoruś, Niemcy).