Audrius Jokubauskas, założyciel Varinis puodas, organizator Festiwalu Sera.
A. Jokubauskas urodził się 30 stycznia 1985 roku. Urodził się 30 stycznia w Kownie na Litwie. Dorastał studiując prawo w Wilnie. Mieszkając jeszcze w stolicy, zaczął interesować się serowarstwem i stopniowo poznawał subtelności produkcji sera w Dargužiai, a później pogłębiał swoją wiedzę u francuskich rolników.
Osiedlając się w Dargužiai, Audrius hodował krowy i owce, tłoczył i z powodzeniem sprzedawał ser z ich mleka, a wraz z kolegami założył "Dom Serowarów", w którym stworzył tradycję degustacji i jedzenia sera. Później, wraz ze stadem owiec, przeszli z Dargužiai do wioski Kabeliai. Po przeprowadzce do Kabeli, Audrius, jego rodzina i współpracownicy kontynuowali tradycję serowarską, założyli fabrykę sera Varinis puodas i stali się prawdziwą legendą litewskiego serowarstwa na małą skalę, inspirując wielu swoich kolegów.
Od 2014 roku Audrius i jego koledzy organizują Międzynarodowy Festiwal Sera w Druskiennikach, który promuje tradycje zrównoważonego rolnictwa i serowarstwa na małą skalę. Jego sery są kochane i znane przez miłośników sera nie tylko na Litwie, ale także za granicą.