Pepe Jaimes urodził się w Ciudad Juárez w stanie Cihuahua w Meksyku. Pepe ukończył Meksykańską Akademię Tańca i rozpoczął swoją profesjonalną karierę u znanych choreografów i w renomowanych teatrach tańca, w tym w Palacio de Bellas Artes (Pałacu Sztuk Scenicznych). W wieku 26 lat Pepe rozpoczął swoją karierę w Teatrze Tańca Aura.
