Od 2009 roku Eglé Nedzinskaité jest kuratorką programów edukacyjnych w Narodowej Galerii Sztuki (Wilno), oddziale Litewskiego Narodowego Muzeum Sztuki.
W 2019 roku otrzymała nagrodę litewskiego Ministerstwa Kultury za projekty edukacyjne dla dzieci poniżej 13 roku życia. Od 2020 r. jest kuratorką i mentorką projektu edukacyjnego That Strange Art dla nastolatków. Projekt ma na celu zapewnienie młodym ludziom praktycznego i pełnego doświadczenia tego, jak to jest być kuratorem wystawy, architektem, projektantem i menedżerem. Rezultatem tego rocznego projektu będzie wystawa w Narodowej Galerii Sztuki w całości stworzona przez nastolatków. Od wiosny 2019 r. jest kreatywnym agentem w pracy ze szkołami, dziećmi z trudnych środowisk społecznych i społecznościami na Litwie w projektach Asociacija "Kūrybinės jungtys".
Od jesieni 2019 r. jest koordynatorem projektu UE Erasmus + AMUSING (Adapting Museums for educational Inclusive Goals) - mającego na celu wymianę doświadczeń między hiszpańskimi, włoskimi, greckimi i litewskimi nauczycielami na temat tego, jak uczynić szkoły i muzea bardziej dostępnymi dla niedowidzących dzieci i dorosłych.
W Narodowej Galerii Sztuki (Wilno) jest współkuratorką wystaw dla osób niewidomych i niedowidzących zatytułowanych BLIND DATE I i BLIND DATE II, współautorką warsztatów edukacyjnych Obrazy zmysłów oraz kuratorką programu edukacyjnego Spotkajmy się w Muzeum dla osób z demencją i chorobą Alzheimera.