Gabriela ma różnorodne doświadczenie w teatrze, cyrku i operze. Ukończyła studia w London International School of Performing Arts (LISPA) w oparciu o pedagogikę Jacquesa Lecoqa, po 2-letnich studiach podyplomowych i rocznym kursie w School of Physical Theatre w Londynie.
W 2009 roku współzałożyła firmę CLOWN ME IN z koleżanką Sabine Choucair (Liban), a od 2011 roku pracuje jako wolontariuszka w Clowns Without Borders USA.
Prowadziła warsztaty z klaunami i opowiadania historii w całym Meksyku, Libanie, Syrii, Jordanii, Indiach, Indonezji, Brazylii, Szwecji, Kolumbii, Filipinach, Anglii i Nowym Jorku.
Była częścią filmu dokumentalnego "A Fool's Idea" autorstwa zdobywcy nagrody Emmy Briana Bernharda w Nowym Jorku w 2009 roku.
W 2010 roku stworzyła "Perhaps Quizás", swój pierwszy pokaz klaunów, który zaprezentowała w Meksyku i różnych krajach na całym świecie (Meksyk, Wielka Brytania, Hiszpania, Francja, Szwecja, Nowy Jork, Kolumbia, Brazylia i Gruzja).
W lutym 2015 roku, przy wsparciu EFI TEATRO, INBA i Co-Productions, miała premierę swojej drugiej kreacji, "Limbo", w Mexico City.
Limbo zostało wystawione w Teatro Milan i Teatro de la Ciudad Esperanza Iris we współpracy ze zdobywczynią Latin Grammy Natalią Lafourcade.
To już drugie podejście do tego spektaklu, który napisałam, wyreżyserowałam i w którym wystąpiłam. Został on stworzony jako duża produkcja w lutym 2015 roku w Mexico City z pomocą grantu INBA / EFI TEATRO, gdzie miałem sezon 30 przedstawień w Teatro Milan. Teraz moim celem jest stworzenie spektaklu, z którym będę mógł łatwo podróżować i przemieszczać się. Przejście od dużej produkcji do małej (oszczędnej) wersji, która nadal będzie tak samo skuteczna jak poprzednia. Chcę wrócić do bazy i być w stanie zrobić to ręcznie, ponieważ jest to bardzo osobista podróż, chcę wrócić do jej sedna i ponownie znaleźć jej serce.
LIMBO to podróż do równoległego świata między żywymi i umarłymi, wyimaginowanego świata, który jest również bardzo realny.
Dzięki klaunadzie odkryłem, że nie ma granic, płci, religii, statusu społecznego, nawet języka, dzielimy to, co podstawowe, czujemy, cierpimy, śmiejemy się, boimy, chcemy kochać i być kochani w zamian. Moja praca skupia się na tej możliwości. Dlatego starałem się pracować w jak największej liczbie miejsc, próbując udowodnić tę zasadę. Występowałem w wielu krajach, w których kultury i "różnice" łączą się i są dodawane, aby dostosować i dostosować moją pracę, aby miała ona rzeczywisty wpływ i pokazała mi, że pomimo naszego stanu, nadal staramy się stworzyć most empatii, robię to poprzez klaunowanie, most współczucia i przypomnienie, że ludzkość rozpaczliwie potrzebuje ponownego odczuwania. Chciałbym móc pracować nad LIMBO w innym miejscu, gdzie prowokacje przesuwają granice zmysłów, fizycznej świadomości.