George Barton jest solowym, kameralnym i orkiestrowym perkusistą i kotlistą mieszkającym w Londynie.
Jest członkiem Colin Currie Group i Riot Ensemble, a także współpracował z London Symphony Orchestra, Orchestra of the Age of Enlightenment, London Sinfonietta, Explore Ensemble, Nash Ensemble, Britten Sinfonia, Aurora Orchestra, City of Birmingham Symphony Orchestra, Birmingham Contemporary Music Group, London Mozart Players, Music Theatre Wales, BBC Singers, Mahogany Opera Group i London Contemporary Orchestra, a także z wieloma innymi zespołami i orkiestrami.
Jako artysta solowy George występował na serii koncertów Music at Oxford, festiwalu Southbank Centre "The Rest is Noise", festiwalu "Occupy the Pianos" na St John's Smith Square oraz na wielu imprezach Nonclassical w Londynie, a także w innych miejscach w Wielkiej Brytanii. Był głównym solistą perkusyjnym podczas premiery ogromnego Hotel Paradiso Benedicta Masona na festiwalu TransArt w Bolzano. Jego współpraca z nagrodzonym Nagrodą Turnera artystą Jeremym Dellerem na festiwalu Station to Station w Barbican była prezentowana w BBC2 Artsnight. Jego solowa gra była prezentowana w BBC Radio 3. Był solistą podczas koncertów i nocy klubowych Filthy Lucre's The Sounding Body - materiał filmowy dostępny na stronie mediów.
Jako muzyk zespołowy i orkiestrowy występował we wszystkich głównych londyńskich salach koncertowych, a także w takich miejscach jak Filharmonia Kolońska, Elbphilharmonie Hamburg, Tokyo Opera City i wielu innych.
Jego aranżacje były wykonywane przez BBC Concert Orchestra, 12 ensemble i GBSR Duo. Jego aranżacja Harold Budd & Brian Eno's Ambient 2: The Plateaux of Mirror dla 12 Ensemble została opisana jako "pięknie pomysłowa przeróbka, wykonana z wielkim taktem i wyrafinowaniem" przez Andrew Clementsa w The Guardian.
Wykonywał muzykę kameralną w różnych miejscach w Wielkiej Brytanii i za granicą, w tym w Concertgebouw Grote Zaal w Amsterdamie, Cité de la Musique w Paryżu, Delft Chamber Music Festival, Royal Festival Hall, Queen Elizabeth Hall, Wigmore Hall i Huddersfield Contemporary Music Festival.
Wraz z partnerem Siwanem Rhysem stanowi połowę duetu GBSR, duetu fortepianowo-perkusyjnego o reputacji wyjątkowych interpretacji istniejącego repertuaru fortepianowo-perkusyjnego, dobrze dobranych zamówień i zaangażowanych wykonań nowych utworów.