Isabelle Duthoit studiuje muzykę klasyczną w Conservatoire National Superieur de Musique de Lyon, a wkrótce kieruje się w stronę muzyki współczesnej i współpracuje z kompozytorami. Odnajduje swoją drogę w muzyce free improvise i tworzy projekty takie jak Triolid, Trio Canape (z fotografią i fonografią) Fogo (zespół rockowy).
Jest członkiem Six, Hiatus (eksperymentalny zespół grający muzykę współczesną i ulepszoną), Sol (free jazz rock), gra z Jacques Demierre, Jacques Di Donato. Sama nauczyła się śpiewać i ma szczególny głos, jak język przed językiem, śpiew bez słów. Występuje w duecie z Philem Mintonem i solo. W 2008 roku była rezydentką w Villa Kujoyama w Kioto (Japonia), gdzie pracowała ze śpiewakami Nô i Bunraku. Do 1995 i 2005 tworzyła festiwal Fruits de Mhere z Jacques Di Donato, festiwal muzyki eksperymentalnej, tańca, kina... Od 1997 jest nauczycielką klarnetu i improwizacji w Evry Music School (Essone France)