Katarzyna Czubek jest polskim muzykiem specjalizującym się w grze na flecie prostym i oboju historycznym.
Jest adiunktem w Akademii Muzycznej w Krakowie, gdzie dzieli klasę fletu prostego z prof. Erikiem Bosgraafem. Katarzyna ukończyła studia fletowe w Conservatorium van Amsterdam pod kierunkiem Jorge Isaaca oraz w Akademii Muzycznej w Krakowie u prof. Petera Holtslaga. Studiowała obój historyczny w Conservatorio di Verona u prof. Paolo Grazzi.
Wraz z Anną Jankowską jest kuratorką i organizatorką festiwalu muzyki dawnej Młoda Muzyka Dawna, który
jest platformą dla młodych, żarliwych zespołów specjalizujących się w repertuarze historycznym Katarzyna grała z uznanymi zespołami, w tym Les Ambassaduers (dyr. A. Kossenko), Cappella Cracoviensis (dyr. T. Adamus), Arte dei Suonatori (dyr. A. Goliński), Ukho Ensemble Kyiv (dyr. Luigi Gaggero), Cappella Neapolitana (dyr. Antonio Florio) i wieloma innymi. Jest regularnie zapraszana do jury krajowych konkursów fletowych w Czechach (Ostrawa i Teplice).
.
