jest amerykańską aktorką, malarką i byłą modelką. Znana głównie z grania femme fatale i tajemniczych kobiet w filmie i telewizji, stała się jednym z najpopularniejszych symboli seksu lat 90-tych. Jest laureatką wielu nagród, w tym Primetime Emmy Award, Złotego Globu i nominacji do Oscara. Otrzymała gwiazdę na Hollywood Walk of Fame w 1995 roku i została mianowana Oficerem Orderu Sztuki i Literatury we Francji w 2005 roku (Komandor w 2021 roku).
Po modelowaniu w reklamach telewizyjnych i drukowanych, Stone zadebiutowała w filmie jako statystka w dramacie Woody'ego Allena Stardust Memories (1980) i zagrała swoją pierwszą rolę mówioną w horrorze Wesa Cravena Deadly Blessing (1981). W latach 80. wystąpiła w takich filmach jak Irreconcilable Differences (1984), King Solomon's Mines (1985), Cold Steel (1987) i Above the Law (1988). Przełom przyniosła jej rola w filmie akcji science fiction Paula Verhoevena Total Recall (1990), po czym zyskała międzynarodowe uznanie, grając Catherine Tramell w innym filmie Verhoevena, thrillerze erotycznym Basic Instinct (1992), za który otrzymała swoją pierwszą nominację do Złotego Globu dla najlepszej aktorki w filmie dramatycznym.
Występ Stone w roli żony trofeum w epickim dramacie kryminalnym Martina Scorsese Casino (1995) przyniósł jej najlepsze recenzje w jej karierze, co przyniosło jej nagrodę Złotego Globu oraz nominację do Oscara dla najlepszej aktorki. Inne filmy z jej udziałem to Sliver (1993), Specjalista (1994), Szybcy i martwi (1995), Kula (1998), Potężny (1998), Muza (1999), Catwoman (2004), Broken Flowers (2005), Alpha Dog (2006), Bobby (2006), Lovelace (2013), Fading Gigolo (2013), The Disaster Artist (2017), Rolling Thunder Revue: A Bob Dylan Story Martina Scorsese (2019) i The Laundromat (2019).
W telewizji Stone zagrała główne i drugoplanowe role w takich produkcjach jak miniserial ABC War and Remembrance (1987), film telewizyjny HBO If These Walls Could Talk 2 (2000), Mosaic Stevena Soderbergha (2017) i Ratched Ryana Murphy'ego (2020). Wystąpiła gościnnie w The Practice (2004) i Law & Order: Special Victims Unit (2010), zdobywając nagrodę Primetime Emmy dla najlepszej aktorki gościnnej w serialu dramatycznym za ten pierwszy.