Thorsten Schmid-Kapfenburg urodził się w 1967 roku i dorastał w Hamburgu. W latach 1983-1989 pobierał lekcje teorii i kompozycji u Detleva Glanerta. W tym czasie skomponował różne utwory kameralne, w tym operę kameralną "Hadaly" dla "Junge Forum Musiktheater" w Hamburgu. W 1986 roku ukończył studia dyrygenckie na Uniwersytecie Muzyki i Sztuk Scenicznych w Hamburgu u prof. Klauspetera Seibela, które ukończył w 1993 roku z dyplomem. W latach 1991-2000 był zatrudniony na scenach stolicy kraju związkowego Kilonii jako solista, kapelmistrz i asystent dyrektora muzycznego. Tutaj pracował jako kierownik muzyczny produkcji "Freyer and Toscannini proben Traviata". W latach 2000-2004 był mianowany solistą-repatriotą i asystentem Christiana Thielemanna w Deutsche Oper Berlin. W tym czasie otrzymał również zlecenie nauczania dyrygentury w Hochschule der Künste w Berlinie. Od sezonu 2004/2005 Thorsten Schmid-Kapfenburg jest 2. Kapelmistrzem zaangażowanym na Scenie Miejskiej w Münster. Jednocześnie od 2007 r. jest również głównym dyrygentem Alte Philharmonie Münster. Oprócz muzyki symfonicznej, jego repertuar obejmuje opery Mozarta, Wagnera, Pucciniego, Verdiego i Straussa, a także dzieła modernistyczne Henze, Messiaena i Rihma.