eksplorował rozległe obszary muzyki w świadomy i otwarty sposób. Począwszy od klasycznego grania w kopenhaskim kwartecie saksofonowym, solisty z orkiestrami symfonicznymi/sinfoniettami, free improv z London Improvisers Orchestra, grupą ECM Trygve Seim Ensemble po duńską grupę free jazzową Spring.
Występował m.in. z Barrym Guyem, Andreą Parkins, Koichi Makigami, Raymondem Stridem, Evanem Parkerem, Jonem Balke i Cikada String Quartet.
Allaboutjazz.com napisał o solowym albumie Torbena Snekkestada w 2010 roku:
"Conic Folded to w pełni ukształtowana kolekcja saksofonu i improwizacyjnego mistrzostwa"
