Udo Haberland pracował jako fotograf w Berlinie do lat 80-tych. W 1988 roku rozpoczął pracę przy produkcjach filmowych i telewizyjnych oraz dla Teatru Państwowego w Stuttgarcie. Jako niezależny projektant światła lub mistrz oświetlenia otrzymywał zlecenia dla baletu, tańca, opery i dramatu w Europie, USA i Australii i przez wiele lat był zaangażowany w festiwale takie jak Salzburger Festspiele, Wiener Festwochen i Ludwigsburger Schlossfestspiele. W sektorze eventowym tworzył projekty oświetlenia dla takich marek jak Hugo BOSS, Formula 1 i Strenesse. W reklamach filmowych i telewizyjnych pracował dla wielu nadawców i znanych firm. Dla choreografa Marco Goecke, Udo Haberland opracował projekty świateł do wszystkich produkcji Baletu Stuttgarckiego, a także światowych premier w Scapino Ballet Rotterdam, Les Ballets de Monte Carlo, Ballet de l'Opéra de Paris, Nederlands Dans Theater, Staatsballett Berlin, Norwegian National Ballet Oslo, Ballett am Rhein Düsseldorf Duisburg i Staatsballett Hannover. Ponadto Udo Haberland ściśle współpracuje z takimi choreografami jak Cayetano Soto, Örjan Andersson, Jérôme Delby, Giovanni Di Palma i Bridget Breiner.