Urodzony we Włoszech, Valerio Contaldo dorastał w Szwajcarii. Po ukończeniu nauki gry na gitarze klasycznej w Sion i Paryżu, studiował u Gary'ego Magby'ego w Haute Ecole de Musique de Lausanne, gdzie uzyskał tytuł magistra śpiewu. Był jednym z finalistów Konkursu Bachowskiego w Lipsku w 2008 roku i uczestniczył w kursach mistrzowskich u Christy Ludwig, Klesie Kelly, Davida Jonesa i Juliusa Drake'a.
Bardzo aktywny i wszechstronny, jego repertuar oratoryjny obejmuje najważniejsze dzieła muzyki sakralnej od Monteverdiego do Franka Martina, w tym Bacha (Pasje, Kantaty), Mozarta (Requiem, Davide Penitente, Msza c-moll), Haydna (Stworzenie, Pory roku), Rossiniego (Petite Messe Solennelle, Stabat Mater).
Występuje na najważniejszych europejskich festiwalach i w salach koncertowych, takich jak Carnegie Hall w Nowym Jorku, Musikverein w Wiedniu, festiwale w Beaune i Ambronay, Mozartwoche w Salzburgu, Les Folles Journées w Nantes, Bilbao, Warszawie i Tokio, MA Festival w Brugii, Oude Muziek Festival w Utrechcie; oraz w operze, na scenach Opéra de Paris, Théâtre des Champs Elysées, teatrów Biel/Solothurn, Opéra de Nice, Opéra de Bordeaux, Teatro La Fenice w Wenecji, a także na festiwalach w Edynburgu, Aix-en-Provence i Grazu (Styriarte).
W 2017 roku miał okazję wykonać tytułową rolę w L'Orfeo Monteverdiego z Concerto Italiano (R. Alessandrini) w Barcelonie, Adelajdzie, Szanghaju i Pekinie, a także z Cappellą Mediterranea (L. García Alarcón) w Brukseli, Amsterdamie, Rotterdamie, Paryżu (Festival Saint-Denis) oraz podczas tournée w Ameryce Południowej (Teatro Colón w Buenos Aires, Rio de Janeiro, São Paulo).
W ostatnim czasie można go było również usłyszeć w Opéra de Bordeaux i Opéra Comique w Mârouf, Savetier du Caire Henriego Rabauda, a także w L'Orfeo Monteverdiego, w Budapeszcie, Vicenzie i Genewie w wersji Ivána Fischera lub w IX Symfonii Beethovena i w Kreacji Haydna w Fundacji Gulbenkiana w Lizbonie pod batutą Leonarda Garcíi Alarcóna.
W latach 2021-2023 jego występy obejmują: Testo w Il Combattimento di Tancredi e Clorinda Monteverdiego (Festival d'Aix-en-Provence), tytułową rolę w Il Ritorno di Ulisse in Patria Monteverdiego w Opéra Royal de Versailles, Ewangelistę w Matthäus Passion Bacha, Morphée w Atys Lully'ego w Grand Théâtre de Genève, a także Damona w Acis and Galatea Handla, w Paryżu i Amsterdamie (Concertgebouw).
 Pracuje pod batutą takich dyrygentów jak: Leonardo García Alarcón, Rinaldo Alessandrini, Marc Minkowski, Michel Corboz, William Christie, Alfredo Bernardini, John Nelson, Philippe Herreweghe, Philippe Pierlot, Stephan MacLeod, Sébastien Daucé, Stéphane Fuget, Peter van Heyghen, Jean-Marc Aymes...
Wśród jego ostatnich godnych uwagi nagrań: L'Orfeo Monteverdiego z La Cappella Mediterranea (Alpha), Il Ritorno di Ulisse in Patria Monteverdiego (CVS), Msza h-moll Bacha z Gli Angeli Geneva (Claves) czy Dafne in Lauro Fuxa z zespołem Zefiro (Arcana), Il Setttimo Libro de' Madrigali Monteverdiego (Naïve) - wszystkie wysoko ocenione.