<Американский композитор, аранжировщик, скрипач и дирижер.
Обычно считается, что Янг родился в Чикаго 8 августа 1900 года, но согласно данным переписи населения и свидетельству о рождении, его год рождения - 1899.[3] На его могильной плите указан год рождения 1901.[6] Он родился в очень музыкальной еврейской семье, его отец был тенором в гастролирующей оперной труппе Джозефа Шиэна. После смерти матери отец бросил семью. Юный Виктор, начавший играть на скрипке в возрасте шести лет, в десять лет был отправлен в Польшу к деду и учился в Варшавской императорской консерватории (его учителем был польский композитор Роман Статковский), получив диплом за заслуги. Он учился игре на фортепиано у Исидора Филиппа из Парижской консерватории. Еще подростком он начал карьеру концертного скрипача в Варшавской филармонии под руководством Юлиуша Вертхайма, помощника дирижера в 1915-16 годах.
Когда он окончил Варшавскую консерваторию, Первая мировая война не позволила ему вернуться в США, поэтому он остался в Польше (которая была оккупирована немцами), зарабатывая на жизнь игрой в филармонии, в квартете и квинтете. Он также давал уроки. Его будущая жена, Рита Кинель, познакомившаяся с ним в конце 1918 года, контрабандой привозила ему еду, поскольку у него не было ни денег, чтобы ее купить, ни времени, чтобы ее съесть.
В 1920 году он вернулся в Чикаго, чтобы присоединиться к оркестру в казино Центрального парка. Затем он отправился в Лос-Анджелес к своей польской невесте и устроился на работу сначала скрипачом в оркестр театра "Миллион долларов" импресарио Сида Граумана, а затем был назначен концертмейстером в кинотеатрах Paramount-Publix. Обратившись к популярной музыке, он некоторое время работал скрипачом-аранжировщиком у Теда Фио Рито.
В 1930 году чикагский бэндлидер и радиозвезда Ишем Джонс поручил Янгу написать инструментальную балладную аранжировку песни Хоаги Кармайкла "Stardust", которая до этого исполнялась в быстром темпе. Янг замедлил темп и исполнил мелодию в виде великолепного романтического скрипичного соло, которое вдохновило Митчелла Пэриша на написание слов для песни о любви, которая затем стала часто исполняемой. Бинг Кросби записал ее по меньшей мере трижды: в 1931, 1939 и 1942 годах.
В середине 1930-х годов он переехал в Голливуд, где сосредоточился на съемках фильмов, записи легкой музыки и обеспечении бэк-вокала для популярных певцов, включая Бинга Кросби. Среди его композиторских работ - "When I Fall in Love", "Blue Star (The 'Medic' Theme)", "Moonlight Serenade (Summer Love)" из кинофильма "Звезда" (1952), "Sweet Sue, Just You", "Can't We Talk It Over", "Street of Dreams", "Love Letters", "Around the World", "My Foolish Heart", "Golden Earrings", "Stella by Starlight", "Delilah", "Johnny Guitar" и "I Don't Stand a Ghost of a Chance with You".