Роже Витрак родился в Пинсаке 17 ноября 1899 года, а в 1910 году его семья переехала в Париж. В юности на него оказали влияние театр и поэзия того времени, в частности произведения Лотреамона и Альфреда Жарри. В конце 1920-х годов он женился на Китти Кэннелл, танцовщице и актрисе, выступавшей в Провинстаунском театре.
В 1919 году он опубликовал свой первый сборник стихов, Le Faune noir. В 1920 году он начал обязательную трехлетнюю военную службу.
Во время службы его познакомили с дадаистскими представлениями в Париже, и он заинтересовался этим движением. Он даже "стал распространять манифесты дада в казармах". Он также "представил пьесу в дадаистском стиле" под названием La Fenêtre Vorace, которая впоследствии была утеряна. В это время он познакомился с Марселем Арланом, Франсуа Бароном, Жоржем Лимбуром и Рене Кревелем и основал литературное ревю Aventure.
В 1921 году Витрак встретился с Андре Бретоном и Луи Арагоном в кафе Certa, которое было одной из штаб-квартир дада, а затем сюрреалистов. В том же году он посетил дадаистскую экскурсию в церковь Сен-Жюльен-ле-Повр и стал официально связан с дадаистами. Он продолжит развивать эту сеть, став одним из основателей сюрреалистического движения и одним из подписантов Первого сюрреалистического манифеста Бретона (1924). В 1925 году он был исключен из движения за увлечение театром и другие нарушения.
В 1926 году Витрак основал Театр Альфреда Жарри вместе с Робером Ароном и Антоненом Арто (который также был исключен из сюрреалистического движения). Именно здесь состоялась премьера пьесы "Тайны любви" (1927), а также самой известной работы Витрака "Виктор или дети на свободе" (Victor ou les enfants au pouvoir );
Витрак присоединился к Жоржу Батаю в качестве одного из подписантов "Кадавра против Бретона" и участвовал в издании Documents статьями "Гастон-Луи Ру" (1929, выпуск 7), "Похищение сабин" (1930, выпуск 6) и стихотворением "Юмореска Пикассо" (1930, выпуск 3), посвященным художнику.[С 1931 года он работал журналистом, продолжая изучать драматургию в стиле бурлеска, который часто работал между бульварной комедией и интимной трагедией. Его многотемные "Трафальгарский переворот" (1934) и "Большие демуазели" (1938) получили столь же малое признание, как и его более шлепающие пьесы, такие как "Луп-Гару" (1939) и "Сабля моего отца" (1951).
В январе 1937 года Витрак стал генеральным секретарем недавно созданного Французского профессионального союза (Confédération des Syndicats Professionels Française, CSPF), профсоюза рабочих, который утверждал, что является "чисто профессиональным" и "свободным от какой-либо политической принадлежности"
.
