Русско-американский поэт-песенник, наиболее известный своим сотрудничеством с Элом Хоффманом. Мэннинг написал первый полнометражный мюзикл, показанный по телевидению. The Boys From Boise вышел в эфир на канале DuMont Television Network в 1944 году.
Мэннинг родился в Гомеле, Российская империя, в еврейской семье, и приехал в США вместе с семьей, когда ему было шесть лет. Он учился в Джульярдской музыкальной школе. В 1948 году Мэннинг сменил фамилию на Медофф, хотя продолжал играть и записываться на идиш под своей фамилией.
В начале 1940-х годов он вел радиошоу на радио WHN в Нью-Йорке под названием Sam Medoff and His Yiddish Swing Orchestra; он выступал со своей группой "The Yiddish Swingtet".[citation needed] Мэннинг и его группа также были постоянными участниками программы "Мелодии идиш в свинге", которая также транслировалась на WHN. Это еженедельное 15-минутное радиошоу, в котором традиционная народная музыка на идиш сочеталась со свингом и джазом, появилось на радиостанции в 1938 году. Медофф и группа Swingtet были наняты для того, чтобы придать новое звучание традиционным песням, а также представить новые популярные песни, исполняемые на идиш. Сестры Барри (Клэр и Мерна) были вокалистками программы. Первоначально радиошоу выходило в прямом эфире в Государственном театре Лоуза каждое воскресенье в 13:00; оно выходило в эфир до 1955 года. Медофф также играл на фортепиано и органе в радиошоу идишского певца Сеймура Рексайта.
Мэннинг был соавтором многих популярных песен, среди которых: "Takes Two to Tango", "Fascination", "Hot Diggity" и "Papa Loves Mambo". Их записывали такие исполнители, как Перри Комо, Сэмми Кайе, Кейт Смит и другие. Песни Мэннинга были опубликованы на 27 языках. В 1956 году Мэннинг ехал в метро поздно вечером с музыкальным издателем Перри Комо Микки Глассом. Во время разговора Гласс упомянул, что ему нужна новая песня-новинка для Комо. Мэннинг сказал, что только что сделал демо-запись чего-то подобного, которую еще никто не слышал. Гласс договорился послушать демо-запись Мэннинга на следующий день; запись "Hot Diggity" Комо стала результатом той случайной встречи Мэннинга и Гласса.
Мэннинг также написал песню The Boys From Boise, которая рассказывала о труппе шоу-девочек, застрявших на ранчо в Айдахо. Девушки устраиваются на работу ковбойшами на ранчо, пытаясь собрать достаточно денег, чтобы вернуться домой. Это был первый полнометражный телевизионный мюзикл, который был показан на канале DuMont Television Network в 1944 году. Спонсором телевизионной презентации мюзикла выступил журнал Esquire. Ранее в том же году Мэннинг выступал в программе DuMont's Key-Bored Televisual Presentations в качестве пианиста. Мэннинг также был аранжировщиком и тренером по вокалу, а также писал радио-джинглы.