<Художник, скульптор и сценограф, литовский еврей по происхождению. Единственный представитель Парижской школы литовского происхождения, добившийся мировой славы. Его женой была нью-йоркская оперная певица Регина Резник (1922-2013).
А. Блатас был единственным ребенком у торговца музыкальными инструментами. В 1917 году он научился рисовать в детском доме в Полтаве, где семья Арбитблата была приючена вместе с еврейскими беженцами в течение семи лет во время Первой мировой войны. Когда семья вернулась в Литву, он посещал Каунасскую еврейскую реалистическую гимназию, где учителем рисования был межвоенный еврейский художник Литвы, выпускник Вильнюсской школы искусств, живописец и график Йокубас Месенблиум, а также брал частные уроки у Юстинаса Веножинскиса.С 1924 по 1926 год учился живописи в Берлине, Дрездене, а с 1926 по 1932 год - в Париже. С 1940 года жил в Нью-Йорке. В 1941 году принял гражданство США.
Будучи истинным представителем мировой культурной аристократии, художник гордился своим литовским происхождением и никогда не забывал литовский язык. В 1975 и 1988 годах Блат вместе с женой посещал Литву.
Он писал пейзажи ("Пейзаж с лачугой" 1927 года, "Мост через Сену" 1934 года), портреты ("Старый еврей" 1927 года, "Йонас Вайчюс" 1930 года),
Ранние работы были импрессионистическими, психологическими, спокойными по цвету, а поздние написаны в экспрессионистической манере, характеризуются эмоциональной суггестивностью, передачей настроения момента, насыщенным колоритом, оригинальностью форм. С 1924 года он участвовал в выставках и проводил персональные выставки в Париже, Люксембурге, Нью-Йорке и Риге.
Работы А. Блата находятся в Национальном художественном музее М. К. Чюрлёниса в Каунасе, Музеях современного искусства в Париже и Нью-Йорке, а также в музеях Лозанны, Тель-Авива, Иерусалима и других городов мира.
В 2011 и 2013 годах семья художника передала художественные и скульптурные работы А. Блата в дар Литве. В 2011 году в Национальной галерее искусств прошла выставка картин и скульптур из части подаренной коллекции "Арбит Блат. Возвращение на родину". Семья Блата решила переписать завещание и безвозмездно передать литовскому государству все работы, оставшиеся в нью-йоркской квартире и студии Блата.
