<Бывший старший научный сотрудник программы "Демократия и верховенство права" Фонда Карнеги за международный мир и бывший репортер Национального общественного радио, она также работала специальным советником председателя Объединенного комитета начальников штабов.
Сара Чейз - дочь покойного профессора права и члена администрации Кеннеди Абрама Чейза и юриста и бывшего заместителя министра ВВС США Антонии Хэндлер Чейз. Она имеет еврейское происхождение. Окончила Академию Филлипса в Андовере (1980) и Гарвардский университет (1984) по специальности "история" с отличием. Была удостоена премии по истории Рэдклиффского колледжа. Затем она служила в Корпусе мира в Марокко и вернулась в Гарвард, чтобы получить степень магистра истории, специализируясь на средневековом исламском периоде. Помимо английского, она владеет пушту, французским и арабским языками.
Кайес начала свою карьеру репортера, работая внештатно из Парижа для радио The Christian Science Monitor и других изданий. С 1996 по 2002 год она работала парижским репортером на Национальном общественном радио, освещая события во Франции, Европейском союзе, Северной Африке и на Балканах. В 1999 году она получила награды Клуба иностранной прессы и Sigma Delta Chi (вместе с другими членами команды NPR) за репортаж о войне в Косово. Освещая падение Талибана и первые недели постталибского Афганистана, в 2002 году Чейз решила оставить репортажи и остаться, чтобы попытаться внести свой вклад в восстановление разрушенной войной страны.
С 2002 по 2009 год Чейз жила в Кандагаре, Афганистан. Научившись говорить на пушту, она помогала восстанавливать дома и организовала молочный кооператив. В мае 2005 года она основала кооператив "Арганд" - предприятие, которое поощряет местных афганских фермеров выращивать цветы, фрукты и травы вместо опиумного мака. Кооператив закупает у них миндаль, семена граната, тмин и анис, полынь и корень красильной травы, добывает из них масла, эфирные масла и настойки, из которых производит мыло и другую ароматическую продукцию на экспорт. Кооператив является ассоциированным членом Гильдии натуральных парфюмеров. Чейз написала статью, в которой подробно описала историю кооператива "Арганд" и свои трудности с американским институтом помощи, которая появилась в декабрьском номере журнала The Atlantic Monthly за 2007 год.
После ухода с радио она часто выступает в печатных СМИ, в том числе в журналах Foreign Policy Magazine, Los Angeles Times, The Atlantic, Washington Post и других изданиях. Фонд Карнеги за международный мир хранит архив ее работ.
Чайес была гостем программ PBS "Билл Мойерс", WHYY-FM "Терри Гросс", WNYC "Леонард Лопате", MSNBC "Рэйчел Мэддоу шоу", PBS "Чарли Роуз", 2020 "Бристольский фестиваль идей" (Великобритания) и различных других программ.
