Родившись в Белостоке, Колесник училась на факультете кукольного искусства Театральной академии в своем родном городе, а затем в Национальной академии театрального искусства АСТ в Кракове, которую окончила в 2015 году. Дебютировала на сцене еще в студенческие годы, в 2012 году, в театре "Атенеум" в Варшаве. В 2014 году она дебютировала в кино, снявшись в трех фильмах. В 2015 году окончила Академию и получила премию Анджея Нарделли как лучшая новая актриса сцены, учрежденную Союзом польских артистов сцены (ZASP), за игру в драме "Диббук" в Варшавском еврейском театре.
Прорыв Колесник состоялся в 2020 году, когда она сыграла главную роль в фильме Магнуса фон Хорна "Пот"; за эту роль она получила различные награды, включая приз за лучшую женскую роль на кинофестивале в Гдыне и премию Збигнева Цибульского 2011 года, а в 2022 году была номинирована на премию Польского кино за лучшую женскую роль.