Фабьен изучал современную перкуссию в Ницце и Страсбурге и в то же время открыл для себя иранскую и магрибинскую перкуссию. Будучи членом страсбургской ассоциации l'Assoce Pikante, он участвовал в создании групп Hijâz Car, Shezar и Grand Ensemble de la Méditerranée. Он также выступал с Houria Aichi и является членом группы вторичных ударных инструментов Furieuz Casrols.