Сезон 2015 года она начала, танцуя в театре современного танца Aura. Позже, решив расширить свои знания за рубежом, она поступила в Университет искусств ArtEZ, который окончила в 2020 году, получив степень бакалавра по специальности "танцовщик/творец" и пройдя стажировку у хореографа Анн Ван ден Брук в WArd/waRD. С тех пор Габриэль работает как внештатный танцовщик и хореограф, создавая свои собственные работы и участвуя в постановках других хореографов. Она тесно сотрудничает с немецким хореографом Йонасом Фреем в постановках городских танцев. Она также исследует слияние хаус-танца и балета вместе с хореографом и танцором Джозефом Саймоном.
В своих работах она ищет необычные формы движения, которые выходят за привычные стилистические рамки, экспериментирует с абстракцией. Ее работы приглашают зрителей интерпретировать произведения через личный опыт, надеясь вызвать эмоциональный отклик, стимулировать воображение и освободить от реальности. В то же время она считает, что даже абстрактные работы неизбежно интерпретируются через призму социальных или политических тем, актуальных для аудитории, поскольку именно это естественно происходит в текущем контексте.
