Признанный Washington Post за сочетание "ошеломляющего технического мастерства, чувства владения и глубины выражения", пианист Джордж Ли обладает непринужденной грацией, уверенным авторитетом и блестящей виртуозностью далеко за пределами своих лет. После завоевания серебряной медали на Международном конкурсе имени Чайковского в 2015 году Ли быстро завоевал широкую международную известность и регулярно выступает с ведущими оркестрами и дирижерами мира, такими как Дудамель, Гаффиган, Гергиев, Гимено, Хонек, Орозко-Эстрада, Петренко, Робертсон, Слаткин, Темирканов, Тилсон Томас, Лонг Ю и Сиань Чжан.
В сезон 2021-22 годов входят оркестровые выступления с симфоническими оркестрами Нэшвилла, Сан-Диего, Нового Света, Аллентауна, Северной Каролины, Тихого океана и Валенсии, Национальным филармоническим оркестром России, а также сольные концерты в Чикаго, Сиэтле, Форт-Уэрте, Атланте и Штутгарте. Среди последних концертных достижений - выступления с филармониями Лос-Анджелеса, Нью-Йорка, Лондона, Роттердама, Осло, Санкт-Петербурга и Буффало; симфониями Сан-Франциско, Токио, Франкфуртского радио, Сиднея,
Монреаля и Балтимора; а также с Филармонией, DSO Берлина и Национальным оркестром Лиона. Восьмиконцертный тур по Германии с оркестром Московской филармонии включал выступления в Берлинской филармонии, Мюнхенской филармонии Гаштайг и Штутгартском Лидерхалле. Он часто выступает с Валерием Гергиевым и оркестром Мариинского театра, в том числе в Парижской филармонии, Люксембургской филармонии, Бруклинской академии музыки в Нью-Йорке, на фестивале в Граффенегге, а также на различных площадках по всей России.
В сольных концертах Ли выступает в Карнеги-холле, Дэвис-холле в Сан-Франциско, Мариинском
театре, Эльбфильгармонии, мюнхенском Гаштайге, Лувре, Сеульском центре искусств, токийских Асахи-холле и Мусасино-холле, пекинском NCPA, Шанхайский политеатр и Amici della Musica Firenze, а также выступления на крупнейших фестивалях, включая Эдинбургский международный фестиваль, фестиваль в Вербье, фестиваль в Равинии, фестиваль в Паке, фестиваль в Экс-ан-Провансе и фестиваль в Монтрё. Активный камерный музыкант, Ли выступал вместе с Бенджамином Бейлманом, Ноа Бендикс-Балгли, Джеймсом Энесом, Дэниелом Хоупом, Шеку Каннех-Мейсоном и Кианом Солтани.
Ли является эксклюзивным артистом звукозаписывающей компании Warner Classics. В октябре 2017 года вышел его дебютный сольный альбом, записанный вживую в Мариинском театре. Его вторая запись для лейбла включает сольные произведения Листа и Концерт №1 для фортепиано с оркестром Чайковского, записанный вживую с Василием Петренко и Лондонским филармоническим оркестром, и выйдет в октябре 2019 года.
Ли впервые публично выступил в бостонском Стейнвей-холле в возрасте десяти лет, а в 2011 году выступил перед президентом Обамой в Белом доме на вечере в честь канцлера Ангелы Меркель. Среди многочисленных наград Ли - грант Avery Fisher Career Grant 2016 года, награда Gilmore Young Artist Award 2012 года и первая премия Международного конкурса молодых концертных исполнителей 2010 года. В настоящее время он получает диплом артиста в Консерватории Новой Англии, продолжая работать с Вха Кюн Бьюном. Когда Джордж не играет на фортепиано, он заядлый читатель и фотограф, а также фанатик спорта.