Рожденный в Парижском регионе, Жюльен Деруо учился в консерватории Ле-Мана, затем в Анжерской региональной национальной консерватории. Он поступил в Национальный балет Марселя и был назначен солистом Национального балета Марселя под руководством Мари-Клод Пьетрагаллы. Он исполнял величайшие партии в репертуаре труппы и работал с Уильямом Форсайтом, Руи Орта, Клодом Брумашоном, Ричардом Уэрлоком, Руди Ван Дантцигом, Каролин Карлсон и др. Его карьера быстро приняла другой оборот, он подписал свои первые хореографические работы с хореографом Мари-Клод Пьетрагалла, включая "Сакунтала", "Ни Дье, ни Мэтр", "Иврес", "Флёрс д'Автомн", "Дон Кихот". В 2004 году он основал свою компанию Théâtre du Corps, расположенную в парижском регионе в Альфорвилле. Вместе с Мари-Клод Пьетрагалла он экспериментирует с многочисленными хореографическими и театральными техниками, чтобы создать новую эстетику драматургии человека и его бессознательного. Его тесная связь с литературой, театром и поэзией приводит его к специфической работе над актером-танцором и над техникой дыхания для овладения танцевальным глаголом. Его работа подчеркивает соответствие между языком и телом в движении. Его творения "Être ou être", "Les Chaises", "Lorenzaccio, la Femme qui danse", "Dans la Solitude des Champs de Coton", "La Leçon" являются яркими примерами репертуара Театра дю Корпс. Мари-Клод Пьетрагалла и он сам на протяжении всей своей исследовательской работы множили эксперименты в цифровой сфере, будь то живые декорации мультфильма "Марко Поло", иммерсивный 3D-бокс "Мистер и миссис Дрим" или звуковая вселенная датчиков, модулирующих голос и взаимодействующих с движением на изображении в "Танцующей женщине". Стремясь расширить сферу своих знаний, он создает все средства видеокоммуникации, а также рекламные короткометражные фильмы для компании. Он также сотрудничает в качестве режиссера с другими компаниями. В 2021 году вместе с Мари-Клод Пьетрагалла он открыл Учебный центр для учеников, предназначенный для молодых танцоров и обеспечивающий обучение художественному мастерству в течение 2 лет с получением диплома артиста театра тела. В 2022 году он был назначен художественным руководителем театра POC города Альфортвиль.