С 2011 года Юлия Минтауте посещает уроки современного танца в Театре танца Витиса Янкаускаса, а в 2013 году участвовала в программе "Балет и современный танец" во Франкфурте. В сентябре 2015 года она начала обучение в Литовской академии музыки и театра по специальности "современный танец" (бакалавр).
В июне 2016 года она приняла участие в отборе танцоров для Каунасского театра танца ,,Аура". В августе того же года она начала интенсивную деятельность в театре, а в ноябре была принята на работу в качестве танцовщицы-артистки в театр танца "Аура". В январе 2017 года она прекратила обучение в Литовской академии музыки и театра и решила работать полный рабочий день в Aura Dance Theatre и продолжить карьеру танцовщицы современного танца, чем успешно занимается до сих пор.