Пианист, композитор, руководитель оркестра, организатор и креативный директор фестивалей Palmjazz и Filharmonia, основатель частного культурного центра Jazovia в Гливице (Польша), специалист по информационным технологиям и математик. Его музыкальное творчество обычно колеблется между джазом и этно-музыкой, не придерживается какого-то одного направления и смешивает различные музыкальные стили. Но прежде всего музыка Кобылинского отличается эмоциональностью и мелодичностью, которые заставляют слушателя проникнуться его музыкой. На сегодняшний день он выпустил более 30 альбомов в различных составах, включая свою группу KK Pearls, сольные и гостевые альбомы.