Поскольку его отец был старшим врачом отделения в Центре психиатрии Бад-Шуссенрида, он вместе со своими тремя братьями и сестрами вырос в служебной квартире на территории бывшей больницы. Учился в Штудиенколледже Святого Иоганна Блёнрида и окончил его в 2003 году. В возрасте 17 лет он прожил один год в индейской резервации Пайн-Ридж, где в 2001 году окончил среднюю школу Ред-Клауд. В 2008 году он завершил свое актерское образование в Школе Отто Фалькенберга в Мюнхене.
Учился в Высшей школе кино и телевидения в Мюнхене и окончил ее в марте 2018 года, получив диплом режиссера документального кино и тележурналиста.
На международном уровне Кранца можно было увидеть в драме Михаэля Ханеке "Белая лента" (2009), в военном фильме Квентина Тарантино "Inglourious Basterds" и в фильме Стивена Спилберга "Мост шпионов". Широкой телевизионной аудитории он стал известен благодаря сериалу "Хиндафинг", в котором он играет городского священника Крауса. В 2018 году сериал был удостоен австрийской кинопремии "Роми".
Его ролик myBorder's joyFence был удостоен премии First Steps Award и Porsche Award в 2018 году.
