Он сочетает классическое образование (диплом с высшими оценками консерватории Кальяри) с постоянным вниманием к джазовой музыке и звукам популярной музыки. Он прошел несколько курсов повышения квалификации и получил диплом в области музыкального образования. Он сочетает свою деятельность в качестве инструменталиста и композитора с постоянной преподавательской деятельностью. Участвует в следующих составах: дуэт с Массимо Ферра; дуэт с Сандро Фонтони, дуэт с Роберто Оттавиано; трио с Роберто Оттавиано и Винсентом Куртуа; трио Ammentos с Фаусто Беккалосси и Сальваторе Майоре; трио Amada с Сальваторе Майоре и Роберто Дани; квартет New World Sinfonia с Аль Ди Меолой; квартет Canto d'Ebano с Габриэле Мирабасси, Сальваторе Майоре и Альфредом Крамером; дуэт с Нормой Винстоун. Он сотрудничает с Андреа Пароди, для которого он также создал аранжировки для проекта Armentos вместе с Сальваторе Майоре. Он также играет с такими всемирно известными музыкантами, как Пэт Метени, Кенни Уилер, Трилок Гурту, Марк Рибот, Крис Лоранс, Мартин Франс, Паоло Фресу, Антонелло Салис, Стефано Батталья, Фурио Ди Кастри, Марк Харрис, Орасио Эрнандес, Ноа, Гил Дор, Мигель Анхель Кортес, Елена Ледда, Мауро Пагани, Габин Дабире, Луис Агудо, Патриция Лакидара и многие другие. Пео часто играет на гитаре в Оркестре лирического оркестра Кальяри.