Окончил начальную и среднюю музыкальную школу им. Кароля Шимановского во Вроцлаве по классу органа у магистранта Клеменса Каминского (1994). Продолжил музыкальное образование в Академии музыки им. Кароля Липиньского во Вроцлаве, увенчав его дипломами: на инструментальном факультете в классе органа проф. Анджея Хорошиньского (1999) и на факультете композиции, дирижирования, теории музыки и музыкальной терапии в классе композиции проф. Зигмунта Херембешты и проф. д-ра хаб. Крыстиана Кельба (2003). Он принял участие в ряде мастер-классов - по интерпретации и импровизации, которые проводили такие выдающиеся деятели мира органной музыки, как: Юлиан Гембальски, Бернхард Хаас, Ханс Хазельбёк, Тон Купман, Йон Лауквик, Армин Шуф, Вольфганг Зайфен, Юзеф Серафин и Харальд Фогель.Артист выступал с концертами, в частности: в Чехии, Финляндии, Германии, Норвегии, Словакии, Швеции. Он также проводит мастер-классы в Польше и за рубежом. Он выпустил восемь альбомов. Альбом, созданный в 2005 году, на котором записаны девять токкат выдающихся композиторов от барокко до XX века, исполненные на историческом органе Адама Горация Каспарини в Волуве, был номинирован на престижную премию FRYDERYK Польской фонографической академии.Петр Роек - стипендиат Министерства культуры и искусства, Международной Альтенбергерской оргелакадемии в Германии, лауреат органных и композиторских конкурсов.
Доктор философии Петр Роек работает профессором AMKL в своей альма-матер, где он является деканом инструментального факультета и возглавляет кафедру органа, клавесина и старинной музыки.
