Daugiakultūrio centro pagrindinės veiklos kryptys: organizuoti kamerinės, chorinės ir džiazo muzikos koncertus, profesionalių bei mėgėjų meno parodas, vykdyti edukacinę švietėjišką veiklą, pristatant Kėdainiuose ir Lietuvoje gyvenusių tautų kultūrą ir istoriją, ypatingą dėmesį skiriant žydų paveldui bei holokausto švietimo klausimams.
2004 m. Tarptautinės komisijos nacių ir sovietų okupacinių režimų nusikaltimams įvertinti komisijos iniciatyva su Daugiakultūriu centru buvo sudaryta sutartis ir įkurtas Tolerancijos ugdymo centras. Tai buvo gražaus proceso pradžia ir per keletą metų jau daugelyje Kėdainių rajono mokyklų yra įkurti Tolerancijos ugdymo centrai, kurie bendradarbiauja su Daugiakultūriu centru organizuodami įvairius renginius, atmintinų dienų minėjimus, akcijas, dalyvaudami projektuose. Palaikome glaudžius ryšius su Kėdainių miesto ir rajono bendrojo lavinimo mokyklų istorijos mokytojais, kurie dalyvauja su savo mokiniais Daugiakultūrio centro organizuojamuose renginiuose, ir edukacinėse programose.
Pastaraisiais metais vykdyto projekto „Kėdainių krašto muziejaus Daugiakultūrio centro modernizavimas” dėka, 2023 m. vasarį Daugiakultūris centras lankytojams atveria duris modernizuotas, įsigyta būtiniausia įranga, parengta nauja interaktyvi ir šiuolaikiška ekspozicija „Ich bin Keidaner“, pristatanti Kėdainių žydų bendruomenės istoriją.