buvo prancūzų dramaturgas, gimęs ir miręs Paryžiuje. Jis buvo vienas produktyviausių XIX amžiaus libretistų, dažnai bendradarbiaudamas su kitais. Po pirmojo Saint-Georgeso kūrinio „Saint Louis ou les deux dîners“ (1823 m.), komedija- vaudeville, parašyta bendradarbiaujant su Aleksandru Tardifu, sekė operų ir baletų serija. 1829 m. tapo Paryžiaus „Opéra-Comique“ vadovu.
.Iš viso Saint-Georges'as parašė daugiau nei septyniasdešimt sceninių kūrinių bendradarbiaudamas su Eugène'u Scribe'u ir kitais autoriais. Jis taip pat rašė romanus, įskaitant „Un Mariage de Prince“.Saint-Georges’o požiūris buvo ypač senamadiškas, paprastai priklausantis nuo labai neįtikimų sutapimų ir posūkių, mažai stengiantis įtikinamai apibūdinti. Jo skonis atsispindėjo asmeniniame 18-ojo amžiaus kostiumo ir manierų įtakoje kasdieniame gyvenime.
