Piave karjera truko daugiau nei dvidešimt metų, kai dirbo su daugeliu reikšmingų savo dienų kompozitorių, įskaitant Giovanni Pacini (keturi libretai), Saverio Mercadante (bent vienas), Federico Ricci ir net vieną Michaelą Balfe'ą. Labiausiai žinomas kaip Giuseppe Verdi libretistas, kuriam jis turėjo parašyti 10 libretų, iš kurių žinomiausi yra Rigoletto ir La traviata.
Jis buvo žurnalistas ir vertėjas, be nuolatinio poeto ir scenos vadovo pareigų "La Fenice: Venecijoje, kur pirmą kartą susitiko su Verdi. Vėliau Verdi padėjo užsitikrinti tokias pačias pareigas Milano „La Scala“. Jo, kaip scenos vadovo, patirtis ir derybininko taktiškumas labai pasitarnavo Verdžiui.
Kartu jie dirbo prie dešimties operų 1844–1862 m., o Piave taip pat būtų parengęs Aidos libretą, kai 1870 m. Verdis priėmė užsakymą, Tačiau jis patyrė insultą, dėl kurio jis buvo paralyžiuotas ir negalėjo kalbėti. Verdi padėjo išlaikyti žmoną ir dukrą, sudarydamas „ garsių kompozitorių kūrinių albumą ir parduodamas Piavei naudai“. Kompozitorius sumokėjo už kolegos laidotuves, po to kai Piave po devynerių metų mirė Milane, sulaukęs 65 metų, ir pasirūpino, kad jį būtų palaidotas Monumentaliose kapinėse.
