yra lenkų simfoninės pop muzikos orkestrui, kinui ir teatrui kūrėjas, dirigentas, muzikos prodiuseris ir vokalistas. 2000-ųjų viduryje jis išpopuliarėjo visoje šalyje, pasisekus jo dainoms Niech mówią, że to nie jest miłość (2005) ir Psalm dla Ciebie (2006).
Groti violončele Rubikas išmoko nuo 7 metų, įstojo į vidurinę muzikos mokyklą, o vėliau studijavo Fryderyko Šopeno muzikos akademijoje Varšuvoje. Vėliau jis tapo pasaulinio lygio orkestro Jeunesses Musicales nariu. Jis studijavo filmų kompoziciją Sienoje, Italijoje, pas Ennio Morricone.
Piotras Rubikas dirbo su įvairiais Lenkijos menininkais ir muzikantais, pavyzdžiui, Edyta Górniak su „Dotyk“. Jis taip pat dirbo filmų takeliuose ir televizijoje. Populiariausios jo dainos buvo Niech mówią że to nie jest miłość (Leiskite jiems pasakyti, kad tai ne meilė), Psalm dla Ciebie (Psalmė tau), Most Dwojga Serc (Dviejų širdžių tiltas), Nie Wstydź się mówić że kochasz (Don'). nebijokite pasakyti, kad mylite), ir Miłość cierpliwa jest, lecz i nie cierpliwa (Meilė kantri, bet nekantrus).
Rubikas taip pat daug kartų koncertavo Šiaurės Amerikoje nuo 2007 m. rugsėjo mėn. 2010 m. spalio–lapkričio mėnesiais kompozitorius ir dirigentas išvyko į 17 koncertų turą JAV ir Kanadoje, pradedant Trentone, Naujajame Džersyje, o baigiant Čikagoje. Ilinojus.
Jo didysis opusas iki šiol yra oratorija „Tu Es Petrus“, lotyniškai reiškianti „Tu esi Petras“, kurią jis skyrė popiežiui Jonui Pauliui II. Tai tik viena dalis jo „Tryptyk Świętokrzyski“ (Šventojo kryžiaus triptiko), kurį jis sukūrė pagal Zbignevo Książeko tekstus. Kitos dalys yra Oratorium Świętokrzyska Golgota (Šventasis Golgotos kryžius) ir Oratorium Psałterz Wrześniowy (Rugsėjo Psalteris), o Tu Es Petrus sudaro antrąją dalį.
