buvo prancūzų kompozitorius romantikas, vargonininkas ir muzikos mokytojas.
Po studijų Paryžiaus konservatorijoje Dubois 1861 m. laimėjo pagrindinį Prancūzijos muzikos apdovanojimą - Romos premiją. Jis tapo vargonininku ir choro vadovu keliose žinomose Paryžiaus bažnyčiose, tuo pat metu buvo konservatorijos profesorius, 1871-1891 m. dėstė harmoniją, o 1891-1896 m. - kompoziciją, kai pakeitė Ambroise'ą Thomasą konservatorijos direktoriumi. Jis tęsė griežtai konservatyvią savo pirmtako mokymo programą ir buvo priverstas anksti pasitraukti į pensiją po to, kai kilo skandalas dėl fakulteto bandymo suklastoti Romos premijos konkursą, kad jo nelaimėtų modernistas Maurice'as Ravelas.
Kompozitorius Dubois buvo vertinamas kaip gabus ir skoningas, bet ne itin originalus ar įkvepiantis. Jis tikėjosi padaryti operos kompozitoriaus karjerą, tačiau labiau išgarsėjo savo bažnytinėmis kompozicijomis. Jo parašytos muzikos teorijos knygos buvo įtakingos ir buvo naudojamos daugelį metų.