Per Salo yra vienas žymiausių Danijos pianistų ir itin aktyvus solistas bei kamerinis muzikantas. Jo repertuarą sudaro plati klasikinio fortepijono repertuaro dalis, tačiau daugiausia dėmesio skiriama naujesniems kūriniams. Nuo 1989 m. eina pianisto ir vargonininko pareigas DR simfoniniame orkestre.