buvo produktyvus prancūzų libretistas.
1840 m. jis išvyko į Paryžių, norėdamas tapti tapytoju, tačiau ėmėsi rašymo. Prieš pradėdamas rašyti libretus, jis rašė eiles ir pjeses. Jis pats parašė tekstą Charleso Gounod kūriniui Mireille (1864), bendradarbiavo su Eugène'u Cormonu, kurdamas Bizet kūrinį „Les pêcheurs de perles“. Tačiau dauguma jo libretų buvo užbaigti kartu su Jules'u Barbier, su kuriuo jis parašė libretus daugeliui operų, įskaitant Camille'o Saint-Saënso "Le timbre d'argent" (libretas parašytas 1864 m., pirmą kartą atliktas 1877 m.), Gounod "Faustas" 1859), Roméo ir Džuljeta (1867) ir Offenbacho Les contes d'Hoffmann (1881). Kaip ir kiti Barbier ir jo paties libretai, tai buvo esamų literatūros šedevrų adaptacijos.
Jo sūnus Michelis-Antoine'as Carré (1865–1945) pasekė tėvo pėdomis, taip pat rašė libretus, o vėliau režisavo nebyliuosius filmus. Jo sūnėnas Albertas Carré (1852–1938) taip pat rašė libretus.