Iki šiol didžiausias Marialy Pacheco savybių įvertinimas buvo 2012 m. Montreux Jazzfestival solo pianistų konkurso pergalė. Ji yra pirmoji moteris, laimėjusi šį prizą per 15 konkurso metų.
1983 m. Havanoje gimusi Marialy Pacheco užaugo muzikalų šeimoje ir nuo mažens pradėjo fortepijono studijas Alejandro García Caturla konservatorijoje. Būdama 15 metų ji lankė Escuela Nacional de Artes, o po to trejus metus studijavo kompozicijos studijas pas Tulio Peramo Instituto Superior de Artes Havanoje.
2002 m. ji laimėjo Kubos konkursą Jo-Jazz, o žiuri pirmininkavo Grammy apdovanojimo laureatas Chucho Valdes. Po dvejų metų ji įrašė savo pirmąjį albumą „Bendiciones“. Pianistė persikėlė į Vokietiją, gastroliavo po Europą – tiek solo, tiek su trio – ir susikūrė tarptautinę reputaciją.185-erių Bösendorfer jubiliejaus proga Marialy Pacheco 2013 m. kaip vienintelis Jazz-Act svečiavosi šalia tokių klasikinių žvaigždžių kaip Valentina Lisitsa ir Maria Mazo „Musikverein Wien“.
2014 m. Marialy buvo paskelbta pirmąja moterimi džiazo pianiste visame pasaulyje, tapusia oficialia „Bösendorfer Artist“.2014 m. pavasarį buvo išleistas naujas jos albumas „Introducing“ (Neuklang/Edel:Kultur). Po kelių solinių albumų tai yra trio albumas, kuriame bosas groja Juan Camilo Villa Robles, o būgnais – Miguelis Altamaras de la Torre (abu iš Kolumbijos). Kaip „ypatingosios viešnios“ jai teko garbė gauti vokiečių trimitininką ir Echo Jazz nugalėtoją Joo Krausą, net marokietį Rhani Krija, STING perkusininką.
2014 m. rugpjūtį ji debiutavo kaip klasikinė pianistė ir pademonstravo savo muzikinę įvairovę, kai atliko Bacho g-moll koncertą su Kvinslando simfoniniu orkestru Brisbene (Australija), kuriam dirigavo Gustavo Gimeno.Marialy Pacheco koncertavo nacionaliniuose ir tarptautiniuose festivaliuose, tokiuose kaip Montreux Jazz Festival, Aalener Jazzfest, Enter Music Festival (Lenkija), St. Moritz Art Masters, Rheingau-Musik-Festival, ZMF Freiburg, Jazzfestival Oloron (Prancūzija), Audi Jazzfestival, Ingolstädter Jazztage, Piano Milano mieste, Havanos džiazo festivalyje ir Bonos Bethoveno festivalyje.2016 m. birželį ji kartu su WDR Funkhaus Orchestra pristatė projektą „Danzon Cubano“, tiesiogiai transliavo ARTE TV koncertus. Vėliau projektas buvo pristatytas 2016 m. rugsėjį Bonoje vykstančiame Bethovenfeste.2016 m. vasarą ji kaip solistė koncertavo Rheingau Musik festivalyje su „Cuban European Orchestra“, diriguojamu Thomas Hengelbrock.2017 m. sausį ji kaip solistė su legendiniu „Filmorchester Babelsberg“ svečiavosi Potsdamo Nikolaisaal salėje.2017 m. balandį Marialy išleido naują albumą „DUETS“ – intymų ir įvairiapusį albumą, kuriame groja Hamiltonas de Holanda, Omaras Sosa, Joo Krausas, Rhani Krija, Miguelis Zenonas ir Maxas Mutzke.2017 m. vasarą ji vėl viešėjo Montreux Jazz festivalyje ir debiutavo legendiniame Ronnie Scotto džiazo klube Londone.2017 m. rugsėjį Marialy pristatė projektą „Danzon Cubano“ su WDR radijo orkestru, diriguojamu Gordono Hamiltono, išparduotoje Kölno filharmonijoje.2018 m. sausį Marialy buvo pakviesta Vokietijos ambasadoriaus surengti 2 koncertus Kuboje, o po to koncertuoti tarptautiniame džiazo festivalyje Port o Prense Haityje.
2018 m. vasarį ji pristatė savo pirmąjį turą Italijoje kartu su trimitininku Joo Kraus su koncertais Milane, Neapolyje, Katanijoje ir Palerme, taip pat vasaros koncertais Baryje, Fiesole ir Sardinijoje.
2018 m. vasarą ir rudenį Marialy grojo įvairiose grupėse, pristatydama „DUETUS“ su Omaru Sosa festivalyje „Woman in Jazz“, su Rhani Krija Teatro La Fenice Venecijoje ir su Joo Kraus Liuksemburgo filharmonijoje.
2019 m. kovą ji koncertavo kartu su Niurnbergo simfoniniu orkestru ir Filharmonija Konstanz.2019 m. gegužę buvo išleistas naujas albumas „Danzon Cubano – Live in Viersen“. Gyvas įrašas Viersen tarptautiniame džiazo festivalyje su Marialy Pacheco trio, WDR Funkhausorchester ir dirigentu Gordonu Hamiltonu. 2019 m. vasarą Marialy koncertavo gerai žinomuose festivaliuose Europoje, tokiuose kaip festivalis „9Hills“ Lenkijoje, „Rheingau-Musik-Festival“, „Stuttgarter Jazztagen“ ir „Schloss Ettersburg“. 2019 metų rugpjūtį ir rugsėjį Marialy pirmą kartą debiutavo JAV su koncertais Sietle, Bostone, Filadelfijoje, legendiniame Niujorko džiazo klube „Birdland“, taip pat garsiame Detroito džiazo festivalyje.Nepaisant COVID-19 pandemijos,
2020 m. Marialy galėjo surengti išskirtinius koncertus ir kviesti duetu su Maxu Mutzke Leverkuzeno džiazo teatre arba kaip solistė „Danzon Cubano“ programoje su Koburgo Landestheater orkestru.2021 m. sekė koncertai su Maxu Mutzke „Kissinger Sommer“, „Dresdner Musikfestspiele“ ir „Kultursommer Nordhessen“. Spalio mėnesį ji koncertavo su Diuseldorfo simfoniku, atlikdama jos koncerto fortepijonui „Danzon Cubano“ premjerą.
2022 m. buvo išleisti 2 pagrindiniai albumai: balandį išleistas gyvo garso dueto albumas su Kubos pianistu Omaru Sosa ir RELOAD, trio albumas, skirtas Kubos ir Lotynų Amerikos muzikai ir kultūrai, kuriuose dalyvauja Avishai Cohenas, Nilsas Wülkeris, Karlas Perazzo, ir Rhani Krija, išleista spalį.
Marialy Pacheco yra vienintelė moteris pianistė tarp šiuo metu populiarių Kubos pianistų žvaigždžių, tokių kaip Chucho Valdes, Roberto Fonseca, Omaras Sosa ir Gonzalo Rubalcaba.