Gluckas yra amerikiečių mokslininkės ir japonologės Carol Gluck ir architekto Peterio L. Glucko sūnus. Karjerą jis pradėjo kaip televizijos scenaristas, dirbo tokiose laidose kaip "Grosse Pointe", "Luisas" ir "Endis Ričteris valdo visatą". Jis kartu su Pam Brady kūrė ir prodiusavo "Fox" serialą "The Loop". Vėliau jis tapo vaidybinių filmų režisieriumi ir pirmasis jo darbas buvo filmas "Fired Up", kuris buvo išleistas 2009 m. vasario 20 d. Kitas jo filmas buvo 2010 m. "Easy A", kuriame, be kitų, vaidino Emma Stone, Thomas Haden Churchas, Patricia Clarkson, Stanley Tucci, Lisa Kudrow, Pennas Badgley, ir kuriam jis taip pat parašė scenarijų bei jį prodiusavo. Filmas visame pasaulyje uždirbo 75 mln. dolerių, buvo nominuotas "People's Choice" apdovanojimui, "Auksiniam gaubliui" (už Stone), "Critics Choice" apdovanojimui už geriausią komediją (kurį laimėjo), GLAAD apdovanojimui, A.C.E. apdovanojimui ir kt.
2011 m. liepos 22 d. pasirodė jo projektas "Friends with Benefits", kuriame vaidina Justinas Timberlake'as ir Mila Kunis. Filmo aktorių ansamblyje vaidina Woody Harrelsonas, Jenna Elfman, Richardas Jenkinsas, Patricia Clarkson ir Emma Stone. Filmas visame pasaulyje uždirbo daugiau nei 150 mln. dolerių ir buvo nominuotas "People's Choice" apdovanojimui (už Milą Kunis) bei geriausio komedijos filmo nominacijai.
Jis režisavo filmo "Annie" perdirbinį (2014 m.), kuris buvo filmuojamas Niujorke. Jame vaidino Quvenzhané Wallis, Jamie Foxxas, Cameron Diaz, Rose Byrne ir Bobby Cannavale'is. Jį prodiusavo Gluckas, Willas Smithas, Jamesas Lassiteris ir Jay-Z. Visame pasaulyje jis uždirbo daugiau nei 139 mln. dolerių.
Jis buvo vienas iš 2013-2014 m. Michaelo J. Foxo sugrįžimo į televiziją kūrėjų, režisierių ir prodiuserių. Filmas "The Michael J. Fox Show" (Maiklo J. Fokso šou) sulaukė kritikų pripažinimo ir pirmąją savaitę sulaukė 16 mln. žiūrovų auditorijos.
2017 m. birželį Gluckas ir jo prodiuserinė kompanija "Olive Bridge Entertainment" pratęsė sutartį dėl filmų su "Sony Pictures Entertainment", apimančia "Columbia Pictures", ir pasirašė naują televizijos sutartį su "Entertainment One". Šiuo metu jie rengia filmus "Woke" ("Woke") "Hulu", "Encore!" ("Encore!") "Disney+", neįvardytą animacinį serialą suaugusiesiems "Netflix", "Sneakerheads" ("Sneakerheads") "Netflix", taip pat kuria kitus filmus.
2018 m. vasario 9 d. pasirodė kitas Glucko filmas "Triušis Piteris" ("Peter Rabbit"). Jame vaidina Rose Byrne, Domhnall Gleeson, balsus įgarsino James Corden, Margot Robbie, Daisy Ridley, Elizabeth Debicki ir Sia. Jis tapo iki šiol finansiškai sėkmingiausiu jo filmu, visame pasaulyje surinkęs daugiau nei 351 mln. dolerių.
Jo naujausias filmas "Triušis Piteris 2: pabėgimas" turėjo pasirodyti visame pasaulyje kovo mėnesį, tačiau buvo atidėtas dėl COVID-19 pandemijos. Vėliau filmas visame pasaulyje buvo išleistas 2021 m. birželio 11 d.
