muzikos žurnalo „Mystic Art“ žurnalistas, ZPAV fonografijos akademijos narys. Lenkijos fonografijos pramonės Fryderyk apdovanojimo laureatas (Evangelion; 2009).
Adamas Darskis visų pirma žinomas dėl savo daugelio metų pasirodymų black-death metalo grupėje Behemoth, kurią įkūrė vienas. Grupėje jis yra pagrindinis kompozitorius, gitaristas, vokalistas ir tekstų autorius, o kartais taip pat dirba bosistu, būgnininku ir klavišininku. Iki 2014 m. jis su grupe įrašė dešimt studijinių albumų, pradėję domėtis plačiai suprantama tarptautine sunkiojo metalo muzikos scena ankstyvuoju savo veiklos periodu. Tačiau meniniame pogrindyje jis aktyviai veikė ilgą laiką. Po 2002 metų grupės veikla, orientuota į Amerikos muzikos rinką, prisidėjo prie laipsniško, platesnio susidomėjimo Behemotho kūryba. Todėl Darskio vadovaujama grupė buvo pirmoji lenkų popmuzikos istorijoje, kurios įrašai pateko į Billboard 200 JAV (The Apostasy; 2007).
Per daugiau nei dvidešimt meninės veiklos metų Darski dalyvavo daugelyje projektų, išskyrus Behemothą. Jis buvo grupių „Damnation“, „Mastiphal“ ir „Wolverine“ narys. Muzikantas, be kita ko, vedė tokių grupių kaip Root, Hermh, Sweet Noise, December's Fire, Vader, Mess Age, Frontside ir Hefeystos albumuose. Retkarčiais jis surengdavo sceninius pasirodymus su grupėmis „Times New Roman“, „Nile“, „Azarath“ ir „Fields of the Nephilim“, taip pat su prodiuseriu Andrzejumi Smoliku.
2009 metais Darskis užmezgė santykius su pop-roko dainininke Dorota „Doda“ Rabčevska. Santykiai, suvokiami kaip nesusipratimas, tapo daugelio žiniasklaidos pranešimų, taip pat bulvarinės žiniasklaidos publikacijų tema. Santykiai su dainininke muzikantui suteikė įžymybės statusą. Tačiau grupės „Behemoth“ darbas tapo žiniasklaidos ir visuomenės diskusijų objektu, įtraukiant žiniasklaidos, dvasininkų ir politikos atstovus.