Luc Van Hove gimė Antverpene, Belgijoje 1957 m. vasario 3 d.. Jis studijavo Karališkojoje Antverpeno konservatorijoje Willemo Kersters (kompozicija), August Verbesselt (muzikinė analizė) ir Lode Backx (fortepijonas) klasėse. tarp kitų klasių. Jis baigė tarptautinius dirigavimo kursus (Mozarteum Salsburg) ir kompozicijos bei choreografijos kursus (Gildfordo universitetas, Anglija).Jis laimėjo keletą kūrinių kainų, tarp kurių – Annie Rutzky, Albert De Vleeshouwer, Belgijos meninės Sabamo reklamos kaina ir Sabam šiuolaikinės muzikos kaina 1993 m.Jis buvo kompozicijos ir muzikos analizės profesorius Luca menų mokykloje, Lemmens miestelyje Leuvene (Belgija) ir kompozicijos profesorius Antverpeno karališkojoje konservatorijoje (AP universiteto kolegija).Per trejus metus jis buvo išrinktas kompozicijos profesoriumi garsiojoje Karalienės Elžbietos koplyčioje Vaterlo mieste (Belgija).Nuo 2001 m. jis buvo atrinktas tapti Belgijos karališkosios flamandų mokslų ir menų akademijos nariu. 2011 m. jis buvo Menų klasės prezidentas.Jį užsakė ir atliko daugybė Belgijos orkestrų, ansamblių ir solistų, tarp kurių – Antverpeno simfoninis orkestras, Flandrijos radijo orkestras (dabar Briuselio filharmonijos orkestras), Belgijos nacionalinis orkestras, Bethoveno akademija, violončelininkas Roelis Dieltiensas ir jo ansamblis. Explorations, I Fiamminghi, Europos kultūros sostinė Antverpenas 93, festivalis Lapkričio muzika, Tarptautinis kultūros centras the Singel Antverpene ir pianistė Levente Kende.Jį atliko tarptautiniai orkestrai, ansambliai ir solistai, tarp kurių – Roterdamo filharmonijų orkestras, Brodskio kvartetas, Arditti kvartetas, Xenakis Ensemble, Asko/Schönberg Ensemble, Cappella Amsterdam, Klivlando kvartetas ir violončelininkas Pieter Wispelwey.2002 m. jis buvo užsakytas Karališkosios Flandrijos operos. 2008 m. Antverpeno operos teatre (Belgija) pirmą kartą pasirodė jo opera „La Strada“, pastatyta pagal garsųjį Federico Fellini filmą.2010 m. „Opéra Royal de Wallonie“ jam pavedė sukurti užbaigtą ir originalią Stradella orkestraciją – jaunimo Cezario Francko fortepijoninę operą, kuri pirmą kartą buvo atlikta naujai restauruotame Lježo operos teatre (Belgija).