- graikų kilmės prancūzų aktorius ir scenaristas. Nuo 1989 m. Podalydèsas suvaidino daugiau nei 140 filmų ir televizijos laidų. Jis vaidino filme "Karininkų palata", kuris buvo įtrauktas į 2001 m. Kanų kino festivalio programą.
Jis yra buvęs Paryžiaus nacionalinės aukštosios dramos meno konservatorijos studentas. 1997 m. tapo Comédie-Française pensionieriumi, o 2000 m. - sociétaire, dabar laikomas vienu pagrindinių jų aktorių. 2000 m. sausio 1 d. jis tapo 505-uoju sociétaire. Prieš prisijungdamas prie šios trupės, jis vaidino Corneille'io "Sofonisbėje" (1988), Marivaux spektakliuose "L'Épreuve" ir "Les Sincères" (1989), Marivaux "La Double Inconstance" ir Viktoro Hugo "Ruy Blas" (1990), Molière'o "Mizantrope" ir Racine'o "Bérénice" (1992), Marivaux "Les Fausses Confidences" (1992) ir 1995 m. Arthuro Schnitzlerio "Anatol".
Nuo 2006 m. pradėjo režisuoti scenai, pastatė keletą klasikinių kūrinių: Edmond'o Rostand'o "Cyrano de Bergerac", 2008 m. - Alfredo de Musset "Fantasio". 2011 m. kartu su Emmanueliu Bourdieu ir Éricu Rufu pastatė Christine Montalbetti "Le Cas Jekyll". 2012 m. Eliziejaus laukų teatre režisavo Gaetano Donizetti operą "Don Pasquale".
Operos pasaulyje Podalydèsas 2017 m. Paryžiaus Opéra Comique režisavo Rossini operos "Grafas Oris" pastatymą, o 2023 m. gegužę - Antonello Allemandi diriguojamą "Falstafą" Lilio operoje.